哪些物质成分对杀菌剂的效能产生增效作用？

2016-04-22 08:12:08 381

①醇有些杀菌剂是以醇作为溶剂的，浓度为20%的醇能产生较好的协同杀菌作用。
②抗氧化剂丁基羟基苯甲醛是化妆品工业上应用最广的抗氧化剂，对革兰氏阳性菌和阴性菌有效，但对革兰氏阴性菌作用的效果较差，它与尼泊金酯类合用能产生协同增效作用。
③表面活性剂月桂酸甘油酯是一种抗革兰氏阳性菌、霉菌和酵母菌的表面活性剂，如果与EDTA或丁基羟基甲苯合用，还可有效地抗革兰氏阴性菌。
④EDTA 是一种广谱杀菌增效剂，它通过螯合阳离子使革兰氏阴性菌失去阳离子的保护，使防腐剂能滲进细菌的细胞壁，提高杀菌剂对革兰氏阴性菌[如绿胺杆菌(Pseudomonas aerugimosa)]的活性。
⑤食品添加剂如异丁酸、葡糖酚、维生素C及一些B族维生素的络合物对食品防腐剂有增效作用。

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