常用防腐剂介绍-3
2016-08-17 09:42:37
天纬化学
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8、山梨酸钾
英文名： Potassium sorbate 别名： 2,4-Hexadienoic acid potassium salt 学名： 己二烯-(2，4)-酸钾; 2,4-己二烯酸钾
加量一般为0.5%。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水，使用方便，但其1%水溶液pH值为7-8，有使化妆品pH值升高的倾向，在使用时应予注意。 山梨酸、山梨酸钾和山梨酸钙它们三种的作用机理相同，毒性比苯甲酸类和尼泊金酯要小，日允许量为25mg/Kg ，苯甲酸5倍，尼泊金酯的2.5倍是一种相对安全的食品防腐剂 物理性状: 山梨酸钾为白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末，无臭或微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。山梨酸钾易溶于水.
防腐性:山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。
稳定性:山梨酸（钾）在密封状态下稳定，暴露在潮湿的空气中易吸水，氧化而变色。山梨酸钾对热稳定性较好，分解温度高达270℃。
注意事项：
（1）山梨酸只有透过细胞壁进入微生物体内才能起作用，分子态的抑菌活性比离子态强。当溶液pH小于4时，抑菌活性强，而pH大于6时，抑菌活性降低。
（2）山梨酸与过氧化氢溶液混合使用时，抗微生物活性会显著增强。
（3）山梨酸主要对霉菌、酵母和好气性腐败菌有效，而对厌气性细菌和乳酸菌几乎无作用。山梨酸在微生物数量过高的情况下发挥不了作用，因此它只适用于具有良好的卫生条件和微生物数量较低的食品的防腐。
（4）山梨酸为酸型防腐剂，其作用受pH值影响。但它的酸性较苯甲酸弱，适宜pH范围较苯甲酸广。配制山梨酸溶液时，可先将山梨酸溶解在乙醇、碳酸氢钠或碳酸钠的溶液中，随后再加入食品中。溶解时不要使用铜、铁容器。
（5）山梨酸用于需要加热的产品中，为防止山梨酸受热挥发，应在加热过程的后期添加。
9、甲基异噻唑啉酮(P31)
化学名称：2-甲基-4-异噻唑啉-3-酮 简写：MIT
用途：甲基异噻唑啉酮（MIT）是一种高效杀菌剂，耐热之水性防腐剂，对于抑制微生物的生长有很好的作用，可以抑制细菌、真菌、霉菌及霉菌的生长，该产品可以直接加入个人护理用品、化妆品、涂料、纸浆等领域。中国卫生部规定，Methylisothiazolinone在化妆品中最大允许浓度为0.01%。 化学性质 :无色，有一定的气味。
10、双咪唑烷基脲
英文名称：Germall A
一种化妆品中的防腐剂，主要用于抑制微生物的繁殖。作用原理是缓释甲醛，对革兰式阳性菌、革兰式阴性菌，包括假单孢菌有抑菌效果，对酵母菌、 霉菌有选择地抑制。这种支链低分子量酯可以提高产品的可涂布性并有一种光滑的后效感觉，可以大大减少产品因添加紫外线吸收剂和色素引起的厚重油腻感和粘性。一般不过量都没什么关系，但是，如果是敏感肌肤最好还是避免使用。建议用量0.5%。
11、布罗波尔
英文名：Bronopol;Biocide ，化学名：2-溴-2-硝基-1.3-丙二醇， 在毒性等级中属于中等毒性。
布罗波尔抑菌谱 ：当化妆品中存在有机物、非离子、阴阳离子表面活性剂时，均不影响布罗波尔的抑菌效果，也不会彼此产生拮抗作用。在蛋白含量小于10%的配方中，布罗波尔能起极好的防腐作用。
使用范围及添加量
布罗波尔可在膏霜、乳液、香波等产品中使用。一般添加量为0.02-0.05%，在日化产品中最大允许添加量为0.1%，排放无残留，不会对环境造成累积污染。
应用PH值范围：4-10
用途：杀生剂，主要用于工业循环水、造纸纸浆、涂料、塑料、化妆品、木材，冷却水循环系统，以及工业用途的杀菌、防霉、防腐、灭藻等。 在碱性条件下，很容易失去活性。最适合使用Ph值范围为：4-6。
我公司推出3Q系列杀菌剂、防腐剂、 杀菌剂，主要应用在石油化工、电力冶金等工业循环水处理，造纸工业，木材工业，涂料工业、皮革行业、日化行业及金属切削液等行业的杀菌，防腐，防霉。