关于对《食品安全国家标准 洗涤剂》（GB14930.1-2015）修订的解读

根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2022年第3号公告，发布36项新食品安全国家标准和3项修改单，其中包括GB 14930.1-2022《食品安全国家标准 洗涤剂》。

《食品安全国家标准 洗涤剂》（GB 14930.1-2022）

本标准是对《食品安全国家标准 洗涤剂》（GB14930.1-2015）的修订。标准基于风险评估结果，结合我国行业实际情况，分别设置了A类（清洗食品）和B类（清洗餐具、饮具以及预期直接接触食品的工具、设备、食品包装材料和容器）食品用洗涤剂中1,4-二噁烷的限量指标。标准分别针对A类和B类产品规定了不同的原料要求，在原国家卫生计生委《食品用洗涤剂原料（成分）名单（第一批）》的基础上新增了A类洗涤剂产品允许使用的原料（成分）名单，并增补了部分经过安全性评估的常用原料物质。食品用洗涤剂产品应根据其不同类别分别符合相应的原料要求，当原料不属于我国允许使用的食品用洗涤剂原料时，应通过食品相关产品新品种行政许可程序进行申报。

为尽可能降低洗涤剂残留在食品中的量，指导消费者正确使用洗涤剂，修订后标准新增使用洗涤剂后应采用漂洗等方式去除的标示要求，要求标示“洗涤剂在清洗污垢后应采用漂洗等有效方式去除”或其他类似用语。

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