油墨中使用杀菌防腐剂的作用机理
2016-03-04 10:43:46
杀菌防腐剂主要是通过杀死细菌或使其失去生长繁殖能力来保证物料在使用过程中不产生腐败变质。杀菌防腐剂可使微生物中的蛋白质变性，降低细胞的活性，促使细菌死亡，也可使微生物的细胞遗传基因发生变异或干扰细胞内部酶的活性使其难以繁殖。如名为卡松的杀菌防腐剂其主要成分为异噻唑啉酮，是目前市场上销售量最大的高效广谱杀菌剂之一，其杀菌机理是增加细胞膜的渗透，切断细胞营养物质的供应，破坏细胞内部新陈代谢，改变细胞蛋白质结构，阻止细胞内部能量产生和限制酶的合成。防腐剂的杀菌和抑菌作用往往与其浓度和作用时间有关，同一杀菌防腐剂，浓度高或作用时间长可以杀灭细菌；而浓度低或作用时间短则只能起到抑制作用。另外，同一杀菌防腐剂对不同微生物的作用也完全不同，对某种微物可起到杀灭作用而对另一种微生物可能只有抑制作用。杀菌防腐剂的最小抑菌浓度简称MIC。
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