PH值对杀菌剂抗菌性能的影响

2015-12-28 09:23:42 1084

1.对微生物影响外界PH值的改变，可使微生物细胞壁或原生质膜的结构产生变化，从而影响了膜的通透性，使杀菌剂更难或更易到达作用部位。
2.对杀菌剂活性的影响P，H值对许多杀菌剂的抗菌性能影响很大：一些有机酸类防腐剂如苯甲酸、山梨酸、脱氢醋酸等是以分子形式起抑菌作用的，它们在pH≥7时会离解成负离子，失去抑菌活性；季铵盐类杀菌剂，在碱性介质中有高的抑菌活性，而在值低时，抑菌活性很小；当PH值从5增到8时，布罗波尔的 M1C值从6,25mg/kg增加到10-25 mg/kg;凯松在PH>8的情况下易分解失去活性。