日化防腐剂的作用机理
2023-08-16 13:14:09
天纬化学小编
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防腐剂与杀菌剂（消毒剂）的区别：杀菌剂要使微生物在短时间内很快死亡，防腐剂通常使用浓度下，需要经过几天或者几周的时间，最后杀死所有微生物；
防腐剂只有在足够的浓度与微生物直接接触的情况下，才能产生作用；通常防腐剂最先是与细胞外膜接触，吸附，穿过细胞膜（半透膜）进入细胞质内，然后在细胞的各个部位发挥药效，阻碍细胞繁殖或将其杀死，主要是对细胞壁和细胞膜产生的效应；
也有通过影响细胞新陈代谢的酶的活性来达到抑制细胞生长繁殖，
也有对细胞质部分遗传微粒结构产生影响，从而抑制细胞生长繁殖。
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